Γαστρονομία

Είτε αγοράσατε περισσότερα αυγά απ’ όσα βάψατε τελικά είτε σας έμειναν πολλά κόκκινα αυγά από το πασχαλινό τραπέζι, σίγουρα αναρωτιέστε...

Χρήσιμες συμβουλές για το τέλειο αρνί στη σούβλα. Η σούβλα έχει τα μυστικά της. Γι' αυτό αν αυτό το Πάσχα...

Η παραδοσιακή πασχαλινή σούπα γνωστή και ως μαγειρίτσα, στην κλασική εκδοχή της, με αρνίσια συκωταριά, φρέσκα μυρωδικά και αβγολέμονο, δεν...

Eγραψε ο Γεώργιος Σουρής, μετατρέποντας σε ποίηση μία από τις πιο γνώριμες και διαχρονικές εικόνες της καθημερινότητάς μας και στην...

Από τότε που γνωρίσαμε τον εσπρέσο έχει γίνει η πιο αγαπημένη μας επιλογή για καφέ. Δίπλα του και ο καπουτσίνο...

Τσικνοπέμπτη σήμερα και το κρέας είναι αναμφισβήτητα στις δόξες του. Ακόμη κι αν οι συνθήκες δεν επιτρέπουν τα γνωστά προσκυνήματα...

Το κατιμάρι ή κατμάρ όπως αποκαλούμε εμείς, φτιάχνεται σε πολλές περιοχές του νομού μας είτε τα Χριστούγεννα, είτε κατά τη...

Ευωδιάζει κανέλα, γαρύφαλο και μανταρίνι ενώ το φουντούκι μαζί με την σοκολάτα εγγυώνται ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Πρωτοχρονιά καταλαβαίνουμε μόνο αν...

Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα... είναι πεντανόστιμη! Τραγανό φύλλο, ντοματένια σάλτσα, καπνιστό ζαμπόν και τυρί που λιώνει. Το απόλυτο σνακ για όλη την...

Οι περισσότεροι τον καφέ – κυρίως τον ελληνικό – τον αποθηκεύουν σε ένα αεροστεγές δοχείο και το τοποθετούν πάνω στον...