Η μεγάλη ζήτηση για τυροκομικά προϊόντα, η αύξηση εξαγωγών Φέτας και η μείωση των αποθεμάτων γαλακτοκομικών, σε συνδυασμό με τους καλύτερους ελέγχους της πολιτείας και το πρόγραμμα Άρτεμις, έχουν αλλάξει το τοπίο στο γάλα. Ρόλο έχει παίξει και η μείωση του αριθμού των εκτρεφόμενων ζώων την τελευταία διετία, με αποτέλεσμα, η βάση για συμφωνίες τη νέα χρονιά, να ξεκινά με τιμή στα 1,10 – 1,20 ευρώ το κιλό, όταν μια τετραετία πριν, οι τιμές χαροπάλευαν στα 70 και 80 λεπτά το κιλό.
Με τους ρυθμούς που προχωρούν τα deal των συνεταιριστικών επιχειρήσεων με τις βιομηχανίες γάλακτος, αλλά και μεμονωμένων παραγωγών, τότε πολύ σύντομα, δεν αποκλείεται να ακούσουμε συμφωνίες, ακόμα και στο 1,30 ευρώ το κιλό.
Σημειώνεται πως στην Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, οι τιμές παραγωγού ακολουθούν ως επί το πλείστον τις τιμές των άλλων ζωνών παραγωγών γάλακτος.
Υπενθυμίζεται ότι πριν από λίγες ημέρες, σε μια επωφελή για τον κτηνοτροφικό κόσμο συμφωνία με τιμή 1,25 ευρώ το κιλό για το πρόβειο γάλα έκλεισε ο Συνεταιρισμός Αιγοπροβατοτρόφων Ελασσόνας (ΓαλαΕλάςς) με την θεσσαλική εταιρεία Μπίζιος. Το deal προβλέπει την απορρόφηση 4.000 τόνων γάλακτος κι έρχεται έπειτα από την συμφωνία που έκλεισε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Κτηνοτρόφων Λιβαδίου Ελασσόνας με την εταιρεία Κολιός και τιμή 1,20 ευρώ το κιλό.
Τέλος ο Συνεταιρισμός Αιγοπροβατοτρόφων Καρυάς Ελασσόνας έκλεισε επίσης deal με την εταιρεία Μπίζιος για το πρόβειο γάλα στην τιμή των 1,20 ευρώ το κιλό, ενώ σύμφωνα με πληροφορίες υπάρχουν προσφορές σε μονάδες κτηνοτρόφων από την Αιτωλοακαρνανία για τιμή τη νέα σεζόν πέριξ του 1,20 ευρώ το κιλό.
